ケール
ケールはキャベツの仲間では最も丈夫な部類に入るが、入手が最も困難な野菜のひとつでもある。ケールには心臓の健康に欠かせない様々な栄養素が含まれている。ケールには食物繊維、オメガ3脂肪酸、抗酸化物質が含まれており、心臓の健康に寄与している。また、低脂肪・低カロリーなので、どんな食事にもぴったりだ！ケールはミレニアル世代に人気があるようだ。この世代の思い込みは正しいのかもしれない。
ケール
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ニンニク
ニンニクの評判は、吸血鬼除けの効果があるという噂から高まった。しかし、運動が心臓の健康に良いということを知っている人は、一般の人のごく一部に過ぎない。多くのレシピにニンニクを加えると風味が増すことは古くから知られているが、新たな研究で、心臓血管の健康にも良いことが明らかになった。ニンニクの他の効能としては、動脈のプラーク形成を抑える、血圧を下げる、血管の収縮を防ぐなどがある。風味が気になる場合は、代わりに錠剤として摂取することもできる。
ニンニク
