ターメリック
深みのある黄金色の風味で珍重されるターメリックは、どんなカレーレシピにもぴったりだ。スパイスは極東では何世代にもわたり薬用として使われてきたが、西洋ではターメリックがもたらす数多くの健康効果と栄養価の高さから、ますます人気が高まっている。研究によると、ターメリックにはクルクミンという活性化学物質が含まれており、心臓肥大の予防や、すでに心臓肥大がある場合の治療に役立つという。このサプリメントは、心臓病だけでなく、高血圧、肥満、血管の機能不全、血液凝固のリスクも軽減することができる。
ウコン
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チアシード
チアシードは、世界で最も健康的なスーパーフードのひとつであり、おいしいスムージーやフルーツスプレッドを作るのに使えるとも言われている。チアシードは食物繊維が豊富で抗酸化作用があり、タンパク質、ミネラル、オメガ3脂肪酸も含んでいる。また、チアシードはカロリーも低く、コレステロールを下げ、健康な心臓をサポートし、病気になる可能性を最小限に抑える優れた自然戦略である。
チアシード
